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Der neueste Trendtee heißt Pu-erh-Tee. Dem chinesischen Tee mit dem erdigen Geschmack werden etliche positive Wirkungen zugesprochen. Er soll helfen, ernährungsbedingtes Übergewicht abzubauen, den Cholesterinspiegel senken und durch die Anregung von Leberstoffwechsel und Verdauung entgiften. Ungeachtet skeptischer Äußerungen der Schulmedizin ist der "Wundertee" ein Renner in Reformhäusern. In diesem Südwestbändchen informiert der eingeführte Autor Jörg Zittlau (zuletzt BA 8/99, 7/99) knapp über Inhaltsstoffe, Wirkungen, Kauf und Zubereitung. Großzügiges Layout wie für die Südwestreihe typisch, illustriert mit wenigen Farbfotos. Mit Nachfrage ist überall zu rechnen. (2) (br)

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